À la carte
Pieneen ja suureen nälkään.

Käytämme paikallisten tuottajien lihoja ja leipiä.

ALKUUN


ETANAPANNU 9,50 (L, G)
6 kpl pannu valkosipuli- tai aurajuustokuorrutuksella. Lisäksi vaaleaa leipää.
(pyydettäessä myös gluteeniton leipä)

KATKARAPUTORPEDOT 8,00 (L)
Paneroituja jättikatkaravun pyrstöjä chilimajoneesilla.

TAPASLAUTANEN:

KALA (L)
Friteerattuja jättikatkarapuja, kylmäsavulohta
LIHA (L, G)
Chilimakkaraa, lihapullia
KASVIS (L)
Vegenugetit, tofua

PIENI 7,00 ISO 14,00

Kaikkiin tapaslautasiin lisäksi cocktailkurkkuja, pikkelöityä raitajuurta, kirsikkatomaatteja ja paholaisen hilloa.

LEIVÄT

OOPPERALEIPÄ 13,50 (L)
Teristen Kartanon Hereford-pihvikarjan jauhelihasta itse tehty pihvi,
paistettu kananmuna ja remouladekastiketta.

METSÄSTÄJÄNLEIPÄ 13,50 (L)
Paijan possun lehtipihvi ja kermaista sienikastiketta.

PASTAT

KERMAINEN POROPASTA 13,50 (L)
Tarjoillaan puolukkahillon kera.

PEKONI-AURAJUUSTOPASTA 12,50 (L)
Paistettua pekonia ja aurajuustokastiketta.

SAVULOHIPASTA 12,50 (L)
Kermaista kastiketta.

KASVISPASTA 10,50 (L)
Luumutomaattikastike ja kauden kasviksia.

Annokset tarjoillaan tagliatelle-pastan ja parmesaanijuuston kera.

FINGERFOOD

HOT WINGS (L, G)

10 kpl 8,50
16 kpl 11,00
20 kpl 13,50
30 kpl 20,00
40 kpl 25,00
50 kpl 30,00

Kaikki hotwings-annokset sisältävät kasvistikkuja sekä dipin
Kastikkeet: mild, medium, hot, hot valkosipuli, extrahot

KUKKAKAALIWINGS 8,00 (L, G, M)
10 kpl kukkakaaliwingsejä, valitsemasi Siipiweikkojen
kastike, auradippi ja kasvistikkuja.

COMBO 10,00
2 kpl mozzarellatikkuja, 2 kpl jalopenopopperseja,
2 kpl olutmarinoituja sipulirenkaita, 2 kpl paneroituja broilerin sisäfileitä.
Lisäksi ranskalaiset, ristikkoperunat (L) tai bataattiranskalaiset sekä valkosipuli- ja chilimajoneesi.

TUPLADIPPI pieni 2,00 / iso 3,00
RISTIKKOPERUNAT
(L) / RANSKALAISET 4,00
BATAATTIRANSKALAISET 4,00
VEGENUGETTI 1,50
PANEROITU BROILERIN SISÄFILEE 3,00
FRITEERATTU JÄTTIKATKARAVUN PYRSTÖ 1,50
OLUTMARINOITU SIPULIRENGAS 1,50
MOZZARELLATIKKU 1,50
JALAPENO POPPER 1,50

DIPIT:
(L, G, *VEGAANINEN)
aurajuusto, valkosipuli*, mangomajoneesi, chili, remoulade,
hampurilaismajoneesi, paholaisen majoneesi*, majoneesi*

BURGERIT

LESKEN BURGERI 14,90 (L)
Teristen kartanon Hereford-pihvikarjan jauhelihasta tehty 180g pihvi,
savu- tai cheddarjuustoa valinnan mukaan, pekonia, salaattia, tuoretta punasipulia,
maustekurkkua ja hampurilaismajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kera.

BROILERBURGERI 13,90 (L)
Broilerinfilee, vuohenjuusto, ananas, salaattia, tuoretta punasipulia ja mangomajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kera.

LAMMASBURGERI 14,90 (L)
Teristen tilan karitsan jauhelihapihvi, fetajuustoa, salaattia, tuoretta kurkkua, punasipulia ja valkosipulimajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kera.

KASVISBURGERI 12,90 (L)
Seitanpihvi (sis. vehnägluteenia), tofua, maustekurkkua, salaattia ja tuoretta punasipulia sekä
paholaisen majoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kera.

Burgereihin saatavana myös gluteeniton leipä.

PÄÄRUOAT

MAKKARAPANNU 13,00 (L, G)
Koskijalosteen makkaraa, kermaperunoita ja paistettua sipulia.

PEKONI-SIPULIKERMASSA HAUDUTETTUA MAKSAA 14,90
(L, G)
Perunamuusi, rakuuna-voiporkkanoita ja puolukkahilloa.

PAISTETTUA LOHTA 16,90 (L, G)

Perunamuusi, rakuuna-voiporkkanat ja sienikastiketta.

ÄIJÄLAUTANEN 18,90 (L)

Koskijalosteen makkaraa, 180g jauhelihapihvi,
jalopenopopperseja, pekonia ja paistettu kananmuna.
Lisäksi ranskalaisia ja valkosipuli- sekä chilimajoneesia.

PORONKÄRISTYS 19,50 (L, G)

Perunamuusia ja puolukkahilloa.

MIXED GRILL (KAHDELLE) 52,00 (L, G)

Broilerin rintafilettä, naudan ulkofileetä ja possun sisäfileetä kauden kasvisten kera.
Lisäksi punaviini- ja pippurikastiketta sekä lohkoperunoita.

PIHVIT

Valitse mieleisesi pihvi, kastike ja lisäkkeet:

URJALALAISEN PAIJAN TILAN PORSAAN SISÄFILEEPIHVI
18,50 / 180g

AKAALAISEN TERISTEN KARTANON HEREFORD-PIHVIKARJAN ULKOFILEEPIHVI
23,50 / 150g tai 28,50 / 200g

BROILERIN RINTAFILE
16,90 / 150g

HEREFORD-PIHVIKARJAN JAUHELIHAPIHVI
15,90 / 180g
(L, G, M)

TERISTEN KARTANON KARITSAN JAUHELIHAPIHVI
15,90 / 180g
(L, G, M)

SEITANPIHVI
14,90
(L, VEGAANINEN)
(sis. vehnägluteenia)

KASTIKKEET:
pippurikastike (L, G), aurajuustokastike (L, G), punaviinikastike (L, G, M),
bearnaisekastike (L, G), sienikastike (L, G), luumutomaattikastike (G, M, VEG), maustevoi (L, G)

PERUNALISÄKKEET:
ranskalaiset, ristikkoperunat (L), lohkoperunat, bataattiranskalaiset, perunamuusi (L, G), kermaperunat (L, G), valkosipulikermaperunat (L, G)

Kaikkiin pihviannoksiin lisäksi rakuuna-voiporkkanat (L, G)

LAPSILLE

LASTEN LEHTIPIHVI 8,50 (L, G)
Possunlehtipihvi, maustevoita ja maalaisranskalaisia.

PAISTETTUA LOHTA 8,50 (L, G)
Lisäksi perunamuusia ja remouladekastiketta.

JUNNUBURGERI 6,50 (L)
Naudan täyslihapihvi, salaattia, cheddarjuustoa,
hampurilaismajoneesia ja maalaisranskalaisia.

LASTEN LIHAPULLA- / KANA- / NAKKIKORI 6,50 (L)

JÄLKIRUOAT

RAAKAKAKKU 6,50
Mansikka-valkosuklaa.

SUKLAAFONDANT JA VANILJAJÄÄTELÖÄ 6,50

PIRTELÖ 4,00
Mansikka, suklaa tai vanilja.

JÄÄTELÖT
1 - 3 palloa 3,00 / 4,50 / 6,00
Maut: mansikka, vanilja, suklaa, daim, vanilja-passion (L, maidoton)
Kastikkeet: Kinuski, salmiakki, suklaa, mansikkahillo, passion-, mango- tai mansikkapyre

Voit nauttia kesäisin myös tilavan terassin lämmöstä ruokaillessasi.